Κρέμα Nutella - Maltizers για αυτούς που προτιμούν το πολύ γλυκό!

(Christmas Tree Version) Υλικά 500 ml κρέμα γάλακτος  1 κουτί μπισκότα απλά (petit beurre ή morning coffee)  2-3 κουτιά μεγάλα σοκολατάκια Maltizers  2 κουτιά σαντιγί Morfat cornet  500ml γάλα φρέσκο  1 κουτί σοκολάτα nutella (400γρ) Οδηγίες Αφήνετε σχεδόν ένα...

Read More

Τούρτα Nutella

Υλικά 6 αυγά 125 γρ.βούτυρο 400 γρ. Nutella 100 γρ. Ψημένα και αλεσμένα φουντούκια 100 γρ. Σοκολάτα κουβερτούρα 1 κουτ. Σούπας βανίλια σε υγρή μορφή Γλάσο 150 γρ. Σοκολάτας με πιο πολύ ποσοστό κακάο 100 ml. κρέμα γάλακτος Οδηγίες Χτυπάτε τα ασπράδια μέχρι να σφίξουν. Χτυπάτε...

Read More

Τάρτα Σοκολάτα

Υλικά Υλικά συνταγής για την βάση: Γεμιστά σοκολατένια μπισκότα: 200 γρ. Λιωμένο βούτυρο: 80 γρ. Υλικά συνταγής για την γέμιση: Σοκολάτα κουβερτούρα: 300 γρ. Πραλίνα φουντουκιού: 1/2 κούπα (μερέντα ή νουτέλα ή άλλη της αρεσκείας σας) Κρέμα γάλακτος: 200 ml Χοντροσπασμένα φουντούκια:...

Read More

Red velvet cake

Υλικά Για 4-6 άτομα Για το κέικ 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 2 κουταλιές της σούπας άγλυκο κακάο σε σκόνη 2 φλιτζάνια ζάχαρη κρυσταλλική 1 φλιτζάνι ηλιέλαιο 2 αυγά 1...

Read More

Μπριζόλα

Υλικά 2 χοιρινές μπριζόλες, λαιμού ή σπάλας 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο, ολόκληρη 1 φλ. ρύζι blue bonnet ή parboiled 1 σφηνάκι λευκό κρασί 4-5 κλαδάκια θυμάρι ελαιόλαδο αλάτι & πιπέρι Οδηγίες Βάζουμε τις μπριζόλες σε ένα πυρέξ, προσθέτουμε ελαιόλαδο,...

Read More

Κουνέλι

Υλικά 2 κουνέλια βάρους περίπου 1.500 γραμμάρια το καθένα 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 ml σπιτικός ζωμός κοτόπουλου (δείτε τη συνταγή) ½ κιλό μέτριες πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες κυδωνάτες 5 λάιμ - μοσχολέμονα (θα χρησιμοποιήσουμε το χυμό τους) 200 ml ελαιόλαδο 3...

Read More

Κολοκάσι

Υλικά 1500 γρ. κολοκάσι 500 γρ. χοιρινό κρέας κομμένο σε κυβάκια 500 γρ. σέλινο με τα φύλλα του χυμός από ένα λεμόνι 3 ντομάτες ξεφλουδισμένες και κομμένες σε μικρά κομμάτια 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κουταλιά σούπας ντοματοπελτέ 1/2 ποτήρι ντοματοχυμό ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι... Οδηγίες Το...

Read More