Τρίτη 8 Ιουλίου 2014

Τούρτα Nutella

By  at  8:16 π.μ.     No comments
Υλικά 6 αυγά 125 γρ.βούτυρο 400 γρ. Nutella 100 γρ. Ψημένα και αλεσμένα φουντούκια 100 γρ. Σοκολάτα κουβερτούρα 1 κουτ. Σούπας βανίλια σε υγρή μορφή Γλάσο 150 γρ. Σοκολάτας με πιο πολύ ποσοστό κακάο 100 ml. κρέμα γάλακτος Οδηγίες Χτυπάτε τα ασπράδια μέχρι να σφίξουν. Χτυπάτε...

Τάρτα Σοκολάτα

By  at  8:15 π.μ.     No comments
Υλικά Υλικά συνταγής για την βάση: Γεμιστά σοκολατένια μπισκότα: 200 γρ. Λιωμένο βούτυρο: 80 γρ. Υλικά συνταγής για την γέμιση: Σοκολάτα κουβερτούρα: 300 γρ. Πραλίνα φουντουκιού: 1/2 κούπα (μερέντα ή νουτέλα ή άλλη της αρεσκείας σας) Κρέμα γάλακτος: 200 ml Χοντροσπασμένα φουντούκια:...

Red velvet cake

By  at  8:13 π.μ.     No comments
Υλικά Για 4-6 άτομα Για το κέικ 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 2 κουταλιές της σούπας άγλυκο κακάο σε σκόνη 2 φλιτζάνια ζάχαρη κρυσταλλική 1 φλιτζάνι ηλιέλαιο 2 αυγά 1...

Μπριζόλα

By  at  8:08 π.μ.     No comments
Υλικά 2 χοιρινές μπριζόλες, λαιμού ή σπάλας 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο, ολόκληρη 1 φλ. ρύζι blue bonnet ή parboiled 1 σφηνάκι λευκό κρασί 4-5 κλαδάκια θυμάρι ελαιόλαδο αλάτι & πιπέρι Οδηγίες Βάζουμε τις μπριζόλες σε ένα πυρέξ, προσθέτουμε ελαιόλαδο,...

Κουνέλι

By  at  8:07 π.μ.     No comments
Υλικά 2 κουνέλια βάρους περίπου 1.500 γραμμάρια το καθένα 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 ml σπιτικός ζωμός κοτόπουλου (δείτε τη συνταγή) ½ κιλό μέτριες πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες κυδωνάτες 5 λάιμ - μοσχολέμονα (θα χρησιμοποιήσουμε το χυμό τους) 200 ml ελαιόλαδο 3...

Κολοκάσι

By  at  8:02 π.μ.     No comments
Υλικά 1500 γρ. κολοκάσι 500 γρ. χοιρινό κρέας κομμένο σε κυβάκια 500 γρ. σέλινο με τα φύλλα του χυμός από ένα λεμόνι 3 ντομάτες ξεφλουδισμένες και κομμένες σε μικρά κομμάτια 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κουταλιά σούπας ντοματοπελτέ 1/2 ποτήρι ντοματοχυμό ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι... Οδηγίες Το...

Μπάμιες

By  at  8:01 π.μ.     No comments
Υλικά 1/2 κιλό μπάμιες καθαρισμένες 1 ψιλοκομμένο κρεμύδι 1 κόκκινη πιπεριά 100 γρ σάλτσα ντομάτας νερό αλάτι πιπέρι πάπρικα Οδηγίες Αυτό πρέπει να το δοκιμάσετε!!!! Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς C, μεαντιστάσεις πάνω κάτω για περίπου 1 ώρα. Ξεσκεπάζουμε...